Elizaveta Cibotaru est née en 2003 à Chişinău, Moldavie. Dès cinq ans, elle apprend le violon au Liceul Republican de Muzică "Ciprian Porumbescu" à Chişinău, dans la classe de violon de Nikolai Buinovschii, qui était l'élève d'Igor Oistrakh, puis a étudié avec sa femme - Galina Buinovschii et son fils Vadim Buinovschii.

En Moldavie, Elizaveta a participé à de nombreux concours, projets et concerts. Elle remporta en 2017 le premier prix du concours international Zlata Tkach et en 2018 le deuxième prix du concours Paul Contantinescu en Roumanie, Ploiești. Elle a joué dans le "Moldovan National Youth Orchestra" et a soutenu des projets caritatifs dans sa ville natale.

En 2021, Elizaveta a commencé son bachelor à la Haute École de Musique de Genève-Neuchâtel dans la classe de violon de Sergery Ostrosky, où elle poursuit désormais ses études.

Elle a participé à de nombreuses masterclasses avec de merveilleux musiciens, dont Mihaela Martin Silvia Marcovici, Bartolomej Niziol, Yair Kless, Bogdana Pivnenko, Stefan Arzberger, entre autres.

Elle joue un violon Honoré Derazey de la Fondation Lalive à Genève.